Premiação confirma qualidade do Café da Montanha
Premiação em Serra Negra confirma a qualidade da matéria-prima utilizada na produção do Café da Montanha. Pelo segundo ano consecutivo, o café produzido pelo Sítio São Matheus, localizado no município de Lindóia (a 80 km de Campinas), é vice-campeão do Concurso Regional Ascafé de Qualidade de Café, evento criado pela Associação de Cafeicultores de Serra Negra com o objetivo de premiar os melhores cafés verdes produzidos na região de Bragança Paulista. Boa parte do café utilizado na produção do Café da Montanha é proveniente do Sítio São Matheus.

Muitos produtores não conseguiram participar este ano do Concurso porque tiveram dificuldade de igualar suas amostras para atingir o padrão de qualidade exigido. Essa dificuldade foi decorrente de diversos fatores, como a bianualidade do café (a cada dois anos ocorre uma diminuição da produtividade) e as condições climáticas adversas, como a estiagem no período de floração.

A seleção das melhores amostras de região foi realizada dia 12 de agosto em Monte Alegre do Sul, na sede da Regional Leste Paulista da Agência Paulista de Tecnoliga Agrícola (Apta), órgão do governo do estado de São Paulo. A premiação dos vencedores será feita durante o Degusta Café Serra Negra, que será realizado entre os dias 12 e 13 de outubro. Os cinco finalistas do concurso devem participar do Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo. “Temos concorrentes em condições de representar bem a região no concurso estadual”, afirmou Márcio Marchi, um dos organizadores do prêmio da Ascafé.